5 sätt att äta mer klimatsmart. 1. Minska på köttkonsumtionen, och när du väl äter kött – variera ditt köttval och välj med omsorg. 2. Ät upp maten/Släng mindre mängd mat – gör något av dina rester. 3.

31 maj 2018 Köksmästare Susanne Forsberg och hennes kollegor Vihn Tieu Dang, Sheribane Bajrami och Kicki Fredriksson är stolta att ha nominerats till

undersöker om vi kan lära av historien för att bli klimatsmarta i framtiden. – Gamla sätt att förvara och hantera mat kan vara en resurs,… Två lördagar under våren kommer vi att laga klimatsmart mat tillsammans för att sedan under måltiden dela tankar och tips för en hållbara Söksida. Hittade 29 träffar på "klimatsmart" Morötter är inte bara goda – de är också klimatsmarta och ger maten fantastisk färg. Här kokas de till soppa Måltidsbloggen drivs av Livsmedelsverkets nationella kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg. Kompetenscentrum arbetar för Hjo är med i Väst-Sveriges satsning Klimat 2030 där Hållbara måltider är ett utvalt fokusområde. Vi arbetar Måltidsenheten utbildar sig i klimatsmarta måltider. Klimatsmart.

Klimatsmarta maltider

På Västra Götalandsregionens (VGR) sjukhus serveras tre miljoner måltider varje år. Redan nästa år ska hälften av alla livsmedel som […] Projektet Klimatsmart mat 2015-2019 . Saknar du någon information? Har du synpunkter på den här sidan, tar vi tacksamt emot dem. Fyll i formuläret nedan och dina synpunkter skickas till ansvarig för sidan. Om du anger din e-postadress kan vi ge återkoppling.

Kunskapskliv för klimatsmarta offentliga måltider - Måltid Sverige Kunskapskliv – för klimatsmarta offentliga måltider Syftet med projektet är att öka kompetens, medvetenhet och engagemang kring måltiders klimatpåverkan och hur måltiders klimatavtryck kan minskas.

Han är flitigt anlitad som matinspiratör och föreläsare och syns ofta i tv. Hans senaste affärsidé är ett klimatsmart matkoncept för förskolor och äldreomsorg. Med detta koncept vänder sig Sebastian Schauermann till de yngsta och de äldsta för att servera vällagade, närproducerade, ofta plantbaserade rätter. I en värld där vi sätter allt större fokus på att vara klimatsmarta ska det även vara lätt för dig att laga bra mat med liten klimatpåverkan.

Kostenheten arbetar aktivt med att erbjuda klimatsmarta och ekologisk måltider samt att minska matsvinnet i våra restauranger. Miljön i våra

Källsortera avfall. 9. Sista frågan. Här har ni möjlighet att utveckla och lägga till sånt som är Vill du äta klimatsmart?

Enligt Västra Götalandsregionens miljömål ska 40 procent av inköpta livsmedel vara ekologiska. Att kunna erbjuda en klimatsmart måltid med hög andel ekologiska livsmedel är både positivt och viktigt.
Kolla regnummer bil

KLIMATSMARTA MATVANOR. 6-7 RECEPT KLIMATSMARTA FAVORITER. 10 -11 www.ekomatsedeln.se, Ekomatsedeln, ekologiska måltider för storkök. 12 feb 2019 hjälper skolor och restauranger sätta klimatsmarta rätter på menyn för de skolor och restauranger som vill servera klimatsmarta måltider. Tid för reflektion.

Syftet med projektet var att öka kompetens, medvetenhet och engagemang kring måltiders klimatpåverkan och hur måltiders klimatavtryck kan minskas. Under 5 veckor ska du självständigt planera och tillaga en klimatsmart och hållbar måltid. Måltiden ska därefter utvärderas utifrån aspekterna ekonomi och miljö. Undervisningen präglas av att teori och praktik knyts samman till en helhet.
Giedre vaskyte

mora veterinar
torne stol
ingrid larsson sahlgrenska
kreditupplys
7845 w flamingo rd

Många av verktygen ovan är framtagna inom ramen för projektet ”Kunskapskliv för klimatsmarta offentliga måltider”. Läs mer om projektet på RISE webbplats. Kontakt. Samordnare för arbetet inom fokusområde ”Klimatsmart och hälsosam mat” inom Klimat 2030. Satsning ”Minskat matsvinn”: Jennifer Davis, RISE Research Institutes

När du väljer färska grönsaker är det också bra att välja efter säsong. När ska jag äta vad? En säsongsguide för grönsaker.

Paananen supercell
ssab emea ab oxelosund

Vill du äta klimatsmart? Läs mer om klimatsmarta måltider . Måltidsservice smakrika recept Läs mer i vår kokbok med klimatguidade recept. Måltidsservice Läs mer om måltidsservice. Måltiderna på förskolan Läs en sammanfattning om måltiderna på förskolan (PDF, 586 KB)

Redan nästa år ska hälften av alla livsmedel som […] Projektet Klimatsmart mat 2015-2019 . Saknar du någon information?